L'arôme de tabac à mâcher dans le vin de Vallée du Rhône
Découvrez les vins de Vallée du Rhône révélant l'arôme de tabac à mâcher lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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