L'arôme de tabac à mâcher dans le vin d'Ica
Découvrez les vins d'Ica révélant l'arôme de tabac à mâcher lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ica
Région viticole du Pérou, ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique. Cœur de la production péruvienne de vin et surtout de Pisco. Climat désertique sec et ensoleillé, sols sableux drainants, irrigation andine. Cépages Pisqueras : aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel), non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Vins de table : Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay. Plus de 10 000 familles de viticulteurs.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Dans les coulisses du millésime 2025
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...La Garonne, un refuge de biodiversité !
Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...A table avec les Rouges de Loire – Episode 4
Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
...