L'arôme de tomate dans le vin d'Almaty
Découvrez les vins d'Almaty révélant l'arôme de tomate lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Le sommelier Xavier Thuizat quitte l’Hôtel de Crillon
Neuf années d’exigence et de transmission Sommaire Neuf années d’exigence et de transmission Une nouvelle page, plus libre et plus audacieuse C’est une page symbolique qui se refermera le 31 décembre : après neuf années, Xavier Thuizat quittera l’Hôtel de Crillon, institution parmi les plus emblématiques de l’hôtellerie de luxe française. Chef-sommelier reconnu, doublement titré ces dernières ...
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