L'arôme de truffe noire dans le vin de Palestine

Découvrez les vins de Palestine révélant l'arôme de truffe noire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Bande dessinée. Pourquoi il faut lire “L‘Incroyable Histoire du vin”, 10 000 ans de culture dans le monde

La place centrale du vin dans le monde chrétien a favorisé son expansion (ici « La Cène » attribuée à Léonard de Vinci et conservée à l’abbaye de Tongerlo en Belgique). JOHN THYS/AFP « Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. » Quand les auteurs de cette « Incroyable Histoire du vin », Benoist Simmat et Daniel Casanave, veulent présenter l’é ...

En Israël, le succès des petits vignerons fait des émules

De gauche à droite, les quatre vignerons qui ont œuvré à la reconnaissance de l’appellation judean hills, Eran Pick, Golan Flam, Doron Rav Hon et Eli Ben Zaken, dans les vignes de ce dernier, le Domaine du Castel, en Judée (Israël), en 2016. DAN PEREZ Le vin en Israël est une histoire très ancienne, certes, mais chaotique, avec de longues périodes de léthargie et des sursauts, liés au passé complexe et aux conflits successifs des dernières décennies. Si on trouve, comme dans le Liban voisin, des ...

Arnaque au président de Cognac : les usurpations ça ose tout, c’est à ça qu’on les reconnait

Après le faux Brad Pitt, le faux président de l’interprofession des eaux-de-vie charentaises : gare aux demandes de contact sur les réseaux sociaux aboutissant à des demandes de virements… A ppel à la vigilance de la part du président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), Florent Morillon qui fait mention sur Linkedin d’une usurpation d’identité avec l’utilisation d’un faux compte Facebook à son nom : « je viens d’êt ...

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