Vins issues du cépage Frühburgunder
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Frühburgunder en mono-cépage ou en assemblage
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et fins et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, épices douces et notes florales. Très précoce, participe aux grands rouges allemands d'identité bourguignonne. Cultivé principalement en Franconie, Hesse rhénane et Württemberg. Cépage noir allemand autochtone, mutation précoce du pinot noir (« bourgogne précoce »).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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