Domaine Jean StoddenHerrenberg Frühburgunder GG
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Frühburgunder.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden est dans le top 10 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenberg Frühburgunder GG de Domaine Jean Stodden de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Herrenberg Frühburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenberg Frühburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenberg Frühburgunder GG
Le Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou champignon comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, filets de dinde à l'ancienne ou rognon de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenberg Frühburgunder GG du Domaine Jean Stodden sont 2021, 2018, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Jean Stodden
Le Domaine Jean Stodden fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
