Vins issues du cépage Abouriou dans la Vallée de la Loire
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Abouriou en mono-cépage ou en assemblage dans la Vallée de la Loire
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Rouges souples et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche ronde et accessible jeune, vins de soif gourmands. Star des Côtes du Marmandais AOC, pilier identitaire de l'appellation aux côtés du cabernet et du merlot, présent aussi en Buzet AOC et Fronton AOC. Cépage sud-ouest autochtone du Lot-et-Garonne, redécouvert au XIXᵉ siècle.
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Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Quels sont les arômes typique du cépage Abouriou ?
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Abouriou
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Abouriou
Actualités du cépage Abouriou
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