Vins issues du cépage Albarino de Torres Vedras
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Albarino en mono-cépage ou en assemblage de Torres Vedras
Plus d'information sur le cépage Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Lisboa
La région viticole du Torres Vedras se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Capucha et le Domaine Dois Portos y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Torres Vedras sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Albarino ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Albarino
Actualités du cépage Albarino
Quel vin choisir pour des gambas al ajillo
Accord Mets & Vins • 2026-02-12 Quel vin choisir pour des gambas al ajillo ? Les gambas al ajillo, ce plat espagnol de gambas sautées à l’ail et au piment, offre une explosion de saveurs qui appelle un vin capable de relever son goût tout en respectant la subtilité de ses ingrédients. Retrouvez dans cet article quelques exemples d’accords parfaits pour sublimer ce plat avec des vins qui en révéleront toute la quintessence. L’alliance parfaite avec les gambas al ajillo Albar ...
Accorder un arroz negro avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-11 Découvrez l’Art de l’Accord : Arroz Negro et Vin Accorder un plat avec le vin parfait est un art délicat qui rehausse l’expérience culinaire à un niveau supérieur. Aujourd’hui, plongeons dans l’univers des accords avec l’arroz negro, un plat espagnol riche et savoureux, et voyons quels vins sublimeront ses arômes. Les Secrets d’un Accord Réussi L’arroz negro, ce risotto espagnol à l’encre de seiche, fait la ...
Comment marier un pan con tomate avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-09 Le mariage parfait : pan con tomate et vin Le pan con tomate, emblème de la cuisine catalane, séduit par sa simplicité et ses saveurs ensoleillées. Ce met simple de pain frotté à l’ail, recouvert de tomate fraîche, bénéficie d’un accord parfait avec certains vins. Découvrons quels mariages subliment au mieux cette spécialité tout en apportant une touche sophistiquée à votre table. 1. Cava Brut Ce mousseux espagnol, avec ses bulles fines et son acid ...