Vins issues du cépage Albarino

Voici une sélection de vins médaillés du Challenge Millésime Bio que notre dégustatrice Karine Valentin a sélectionné dans le cadre de sa participation en tant que présidente du jury. Ces cuvées sont à retrouver au salon Millésime Bio, qui se tient à Montpellier jusqu’au 1er février. – Espagne, Corisca AlbarinoVoici un vin fruité, fin et élégant, avec plein de fraîche ...

Nous sommes au cœur des vendanges des raisins blancs dans la presqu’île médocaine. Le millésime 2022 bat des records de précocité, conséquence d’une année caniculaire. Antoine Médeville, du laboratoire Oeonoconseil, nous détaille par le menu cette vendange singulière. En fonction des sols, des cépages et des styles, chaque vigneron voit midi à sa porte, n’est-ce pas ? En effet, parmi nos nombreux clients, les vendanges s’étalent sur près d’un mois. Certains ont commencé le 16 août et les de ...

La vigne avait presque disparu en Bretagne Premier jeune vigneron breton officiel, Édouard Cazals, 31 ans, attend ce moment depuis 2019. Cette année-là, il a planté deux hectares de pinot noir, chardonnay et grolleau à Saint-Jouan-des-Guérets, à quelques kilomètres de Saint-Malo. C’est là, sur un superbe coteau exposé plein sud dominant la Rance, qu’il a choisi de créer son domaine viticole, La Cab ...