Vins issues du cépage Aligoté de Thracian Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aligoté en mono-cépage ou en assemblage de Thracian Valley
Plus d'information sur le cépage Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Plus d'information sur la région de Thracian Valley
Plus grande région viticole bulgare, terre de rouges identitaires. Mavrud signature autour de Plovdiv : rouge structuré et tannique aux notes de mûre, prune confite, herbes sèches, cuir et épices, longue garde. Rubin (croisement Nebbiolo × Syrah) charnu et profond, Pamid souple et fruité, Melnik 55 dense. Blancs Red Misket aromatique (rose, agrumes).
Quels sont les arômes typique du cépage Aligoté ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Aligoté
- VégétalPrésent dans 1% des Aligoté
- BoiséPrésent dans 1% des Aligoté
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Aligoté
- ÉpicesPrésent dans 1% des Aligoté
- AgrumesPrésent dans 1% des Aligoté
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