Vins issues du cépage Băbească Neagră aux Iles Canaries
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Băbească Neagră en mono-cépage ou en assemblage aux Iles Canaries
Plus d'information sur le cépage Băbească Neagră
Rouges légers et fruités, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), épices douces et notes florales moldaves. Profil élégant à boire jeune. Star de l'appellation Babeasca de Nicorești AOC dans la région orientale, compte parmi les plus anciens cépages roumains. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
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Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
Quels sont les arômes typique du cépage Băbească Neagră ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Băbească Neagră
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Băbească Neagră
- BoiséPrésent dans 1% des Băbească Neagră
- ÉpicesPrésent dans 1% des Băbească Neagră
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Băbească Neagră
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Băbească Neagră
Actualités du cépage Băbească Neagră
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