Vins issues du cépage Bobal de Calatayud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bobal en mono-cépage ou en assemblage de Calatayud
Plus d'information sur le cépage Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Plus d'information sur la région d'Aragón
La région viticole du Calatayud se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Breca et le Domaine Bodegas Ateca y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calatayud sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calatayud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mélasse ou sel et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fraise séchée ou cerise acide.
Quels sont les arômes typique du cépage Bobal ?
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Bobal
- BoiséPrésent dans 2% des Bobal
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Bobal
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Bobal
- ÉpicesPrésent dans 1% des Bobal
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