Vins issues du cépage Caberlot
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Caberlot en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Caberlot
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures complexes de fruits noirs (cassis, mûre), épices, notes balsamiques et nuances toastées en élevage. Vins-cultes confidentiels. Cultivé presque exclusivement par la famille Rogosky en Toscane (Podere Il Carnasciale) pour une cuvée mythique mono-domaine. Cépage noir italien rare, croisement spontané cabernet franc × merlot découvert en Toscane dans les années 1960.
Quels sont les arômes typique du cépage Caberlot ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Caberlot
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Caberlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Caberlot
- VégétalPrésent dans 2% des Caberlot
- BoiséPrésent dans 2% des Caberlot
- ÉpicesPrésent dans 2% des Caberlot
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Caberlot
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Caberlot
- FloralPrésent dans 2% des Caberlot
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Caberlot
Actualités du cépage Caberlot
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