Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Central Region

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Central Region

Vin issue de Cabernet-Sauvignon>Etats-Unis >Virginie >Central Region

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Virginie

La région viticole du Central Region se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Michael Shaps et le Domaine Pitos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Region sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Region révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

BoiséPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Minéral & naturelPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Fruits noirsPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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