Domaine Michael ShapsMeritage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Meritage du Domaine Michael Shaps est dans le top 10 des vins de Central Region.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meritage du Domaine Michael Shaps de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le Meritage
Le Meritage du Domaine Michael Shaps s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, harira soupe algérienne ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Meritage du Domaine Michael Shaps
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meritage du Domaine Michael Shaps sont 2014, 2010, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Michael Shaps
Le Domaine Michael Shaps fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Central Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Region
Région viticole centrale d'Israël englobant Mont Carmel, Menashe, Shomron et collines de Judée, vignobles d'altitude (500-1000 m) sur sols calcaires, climat méditerranéen tempéré par les brises marines. Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale calcaire, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Pinot Noir et Syrah élégants émergents. Chardonnay tendu et Sauvignon Blanc vif en blancs.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
