Vins issues du cépage Carignan en Israël
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carignan en mono-cépage ou en assemblage en Israël
Plus d'information sur le cépage Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Plus d'information sur les vins d'Israël
Israël est situé dans la partie occidentale du Moyen-Orient (ou Proche-Orient), à l'extrémité orientale de la Méditerranée. Les frontières controversées de l'État juif moderne ont été créées à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Son industrie vinicole trouve ses racines à la fin du XIXe siècle, mais s'est largement développée au cours des dernières décennies. Diverses variétés de raisins de Cuve "internationaux" ont fait leurs preuves dans les meilleurs sites viticoles d'Israël.
Quels sont les arômes typique du cépage Carignan ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Carignan
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Carignan
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Carignan
- BoiséPrésent dans 1% des Carignan
- ÉpicesPrésent dans 1% des Carignan
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Carignan
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Carignan
- FloralPrésent dans 1% des Carignan
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