Vins issues du cépage Carmenère de Hungary

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carmenère en mono-cépage ou en assemblage de Hungary

Plus d'information sur le cépage Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Plus d'information sur la région de Hungary

La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.

Actualités du cépage Carmenère

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Dates, catalogue, coups de cœur…tout savoir sur la Foire aux Vins Leclerc !

Du 30 septembre au 14 octobre 2023, Leclerc fête les 50 ans de la Foire aux Vins, événement devenu incontournable et créé par l’enseigne en 1973. Pour l’occasion, tous ses magasins dévoilent une sélection éclectique à des prix défiant toute concurrence. Le précurseur des Foires aux Vins Les Foires aux Vins Leclerc, ce sont plus de 600 magasins investis et un objectif de 10 millions de bouteilles vendues. Cette année, ils ont imaginé une offre pour représenter toutes les régions viticoles françai ...