Vins issues du cépage Carmenère de Vicenza
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carmenère en mono-cépage ou en assemblage de Vicenza
Plus d'information sur le cépage Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Plus d'information sur la région de Vénétie
DOC vénitienne autour de la ville de Vicence (entre Vérone et Padoue), sols variés (volcaniques sur les Berici) et climat tempéré préalpin. Merlot signature en rouge roi : souple et fruité aux notes de prune, cerise noire, herbes et touche épicée, tanins fondus accessibles. Cabernet, Pinot Nero fin et Raboso tannique en rouges. Garganega en blanc roi : sec et floral aux notes d'agrumes, amande, fleurs blanches et touche minérale.
Quels sont les arômes typique du cépage Carmenère ?
Actualités du cépage Carmenère
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