Vins issues du cépage Carricante en République tchèque

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carricante en mono-cépage ou en assemblage en République tchèque

Plus d'information sur le cépage Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Plus d'information sur les vins de République tchèque

La Tchéquie (ou République tchèque), la moitié occidentale de l'ancienne TchécoSlovaquie, est plus connue pour sa bière que pour son vin. Cependant, elle produit les deux en quantités respectables. La production de vin tchèque s'est épanouie au cours des premières années du 21e siècle. Le gouvernement a offert d'importantes subventions pour la plantation de Nouveaux vignobles et la modernisation des équipements viticoles obsolètes.

Quels sont les arômes typique du cépage Carricante ?

Actualités du cépage Carricante

Pic Saint-Loup : Uma, nouveau domaine, grandes ambitions

Racheté l’été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change de nom pour devenir le domaine Uma. Epaulé par la brillante œnologue australienne, Karen Turner, le nouveau propriétaire va y créer un lieu d’accueil haut de gamme avec notamment un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, une galerie d’art et une école du goût. Rencontre. Exit le domaine de Valcyre, place au domaine Uma. A Valflaunès, village emblématique de l’a ...

Vins volcaniques : à la découverte de l’Etna

Volcan célèbre pour ses éruptions spectaculaires mais, heureusement, rarement meurtrières, l’Etna domine la Sicile du haut de ses 3350 mètres. Il abrite également un vignoble singulier, producteur de rouges tanniques comme de blancs minéraux et floraux qui se construisent, au fil des années, une belle réputation. Une histoire explosive L’origine de la viticulture remonte ici à l’Antiquité. Ces vins voyageaient d’ailleurs en amphore dès le VIIème siècle avant Jésus Christ et, passés de la dominat ...

Cinq vins pour attaquer l’été en beauté!

Avec l’été qui débute et le mercure enfin à la hausse, il est tout naturel de boire des vins plus légers, notamment du blanc. De manière générale, ­assurez-vous de ne pas les servir trop froids, ce qui leur permet de mieux s’exprimer dans le verre. Pour les rouges, un séjour au frigo de 45-60 minutes avant le service leur fera grand bien. Dans les deux cas, n’hésitez pas à vous servir d’un seau rempli d’eau et de gl ...