Vins issues du cépage Chambourcin de Madison County
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chambourcin en mono-cépage ou en assemblage de Madison County
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
La région viticole du Madison County se situe dans la région au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Gabriele Rausse et le Domaine Revalation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Madison County sont les Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Madison County, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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