Vins issues du cépage Chardonnay de Dorset
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Dorset
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Plus d'information sur la région de South West England
Région viticole émergente du sud-ouest de l'Angleterre (côte jurassique, sols crayeux comme en Champagne, climat océanique frais). Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier signatures en effervescents méthode traditionnelle aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, poire, fruits blancs, brioche et touche crayeuse-saline racée, finesse de bulles, profil champenois. Bacchus aromatique en blanc tranquille. Stars : Langham et Bride Valley (Steven Spurrier).
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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