Domaine English OakEngelmann Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Engelmann Brut du Domaine English Oak est dans le top 5 des vins de Dorset.
Structure gustative du Engelmann Brut du Domaine English Oak
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Engelmann Brut de Domaine English Oak de la région de South West England est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Engelmann Brut du Domaine English Oak de la région de South West England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Engelmann Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Engelmann Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Engelmann Brut
Le Engelmann Brut du Domaine English Oak s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou cabillaud au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Engelmann Brut du Domaine English Oak
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Engelmann Brut du Domaine English Oak sont 2017, 0
Informations sur le Domaine English Oak
Le Domaine English Oak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dorset à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dorset
Région viticole émergente du sud-ouest de l'Angleterre (côte jurassique, sols crayeux comme en Champagne, climat océanique frais). Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier signatures en effervescents méthode traditionnelle aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, poire, fruits blancs, brioche et touche crayeuse-saline racée, finesse de bulles, profil champenois. Bacchus aromatique en blanc tranquille. Stars : Langham et Bride Valley (Steven Spurrier).
La région viticole de South West England
Région viticole anglaise (Cornwall, Devon, Somerset, Dorset, 310 ha, 14 % du vignoble anglais, climat maritime atlantique). Bacchus signature en blanc roi tendu et aromatique aux notes intenses d'agrumes, groseille, fleurs de sureau, herbes coupées et touche fraîche-saline racée. Pinot Noir et Chardonnay en effervescents méthode traditionnelle élégants. Ortega, Seyval Blanc, Solaris et Pinot Gris en blancs vifs.
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