Vins issues du cépage Chenin blanc au Brésil
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage au Brésil
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
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Avec environ 83 000 hectares de vignoble, il se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée. Seule une petite partie (environ 10 %) de ces hectares est plantée de Vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de grands volumes de vin de qualité. Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 5% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chenin blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Chenin blanc
- TropicalPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Pomme vertePrésent dans 1% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 1% des Chenin blanc
- MelonPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chenin blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 1% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chenin blanc
Actualités du cépage Chenin blanc
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