Vins issues du cépage Cortese de Provincia di Pavia

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cortese en mono-cépage ou en assemblage de Provincia di Pavia

Plus d'information sur le cépage Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Plus d'information sur la région de Lombardie

La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Quels sont les arômes typique du cépage Cortese ?

Actualités du cépage Cortese

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