Vins issues du cépage Dabouki de Bethlehem
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Dabouki en mono-cépage ou en assemblage de Bethlehem
Plus d'information sur le cépage Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Plus d'information sur la région de Bethlehem
La région viticole du Bethlehem en Palestine. Les caves et vignobles comme le Domaine Cremisan Wine Estate et le Domaine Cremisan Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bethlehem sont les Cabernet-Sauvignon, Dabouki et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bethlehem révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Quels sont les arômes typique du cépage Dabouki ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Dabouki
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Dabouki
- BoiséPrésent dans 1% des Dabouki
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Dabouki
- ÉpicesPrésent dans 1% des Dabouki
- AgrumesPrésent dans 1% des Dabouki
- FloralPrésent dans 1% des Dabouki
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Dabouki
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