Vins issues du cépage Furmint de Hungary
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Furmint en mono-cépage ou en assemblage de Hungary
Plus d'information sur le cépage Furmint
Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.
Plus d'information sur la région de Hungary
Pays viticole millénaire d'Europe centrale, 65 000 ha en 22 régions, 70% blancs. Tokaji Aszú légendaire (UNESCO) : liquoreux botrytisés d'or aux notes signature de miel, abricot confit, écorce d'orange et épices, acidité tendue — l'un des plus grands vins doux au monde. Furmint sec en plein essor (vif et minéral), Hárslevelű parfumé. Egri Bikavér (« Sang de Taureau ») en rouge charnu de Kékfrankos.
Quels sont les arômes typique du cépage Furmint ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Furmint
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Furmint
- ÉpicesPrésent dans 2% des Furmint
- AgrumesPrésent dans 2% des Furmint
- BoiséPrésent dans 2% des Furmint
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Furmint
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Furmint
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Furmint
Actualités du cépage Furmint
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