Domaine MeinklangSomlo White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Furmint, le Harslevelu et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Somlo White du Domaine Meinklang de la région de Hungary révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Somlo White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Somlo White
Les accords mets et vins originaux avec le Somlo White
Le Somlo White du Domaine Meinklang s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de piperade basque, tagliatelles au saumon frais ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Somlo White du Domaine Meinklang
Découvrez le cépage: Furmint
Cépage blanc hongrois autochtone, principalement cultivé dans la région de Tokaj. Très acide et apte au passerillage et à la pourriture noble. Il donne des vins blancs secs structurés, aromatiques, et est star du Tokaji Aszú, vin liquoreux légendaire. Cultivé aussi en Slovaquie, Slovénie et Autriche, il signe les grands vins doux d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Somlo White du Domaine Meinklang sont 2014, 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Meinklang
Le Domaine Meinklang fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Hungary à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hungary
Pays viticole d'Europe centrale, ~65 000 ha de vignes en 22 régions viticoles. 70 % de production blanche. Climat continental, sols volcaniques au nord (Tokaj, Eger), loess et calcaires ailleurs. Région emblématique : Tokaj-Hegyalja (~5 700 ha au nord-est, vins moelleux et liquoreux botrytisés, UNESCO 2002).
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...Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
