Vins issues du cépage Gamay noir de Serra Gaúcha
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gamay noir en mono-cépage ou en assemblage de Serra Gaúcha
Plus d'information sur le cépage Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Plus d'information sur la région de Rio Grande do Sul
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
Quels sont les arômes typique du cépage Gamay noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Gamay noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Gamay noir
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Gamay noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Gamay noir
- BoiséPrésent dans 1% des Gamay noir
- AgrumesPrésent dans 1% des Gamay noir
Actualités du cépage Gamay noir
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