Vins issues du cépage Goruli mtsvane de Kartli
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Goruli mtsvane en mono-cépage ou en assemblage de Kartli
Plus d'information sur le cépage Goruli mtsvane
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.
Plus d'information sur la région de Kartli
Région centrale de Géorgie au nord de Tbilissi le long du Koura, vignobles entre 500 et 800 m, climat continental aux jours chauds et nuits fraîches. Chinuri signature en blanc roi : agrumes confits, fleurs blanches, pomme jaune et touche acidulée — base des grands vins orange en qvevri (longues macérations). Goruli Mtsvane plus rond (miel, agrumes). Tavkveri en rouge souple (fruits rouges, framboise, épices, tanins fins).
Quels sont les arômes typique du cépage Goruli mtsvane ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Goruli mtsvane
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Goruli mtsvane
Actualités du cépage Goruli mtsvane
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