Vins issues du cépage Malbec de Niagara Peninsula
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Niagara Peninsula
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région d'Ontario
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 14% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 14% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 7% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Malbec
- VégétalPrésent dans 1% des Malbec
- CerisePrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- PrunePrésent dans 1% des Malbec
- FramboisePrésent dans 1% des Malbec
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