Vins issues du cépage Mauzac en Vin de France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mauzac en mono-cépage ou en assemblage en Vin de France
Plus d'information sur le cépage Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Plus d'information sur la région de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
Quels sont les arômes typique du cépage Mauzac ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Mauzac
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Mauzac
- AgrumesPrésent dans 4% des Mauzac
- AgrumePrésent dans 3% des Mauzac
- PommesPrésent dans 3% des Mauzac
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Mauzac
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Mauzac
- MinéralPrésent dans 2% des Mauzac
- MielPrésent dans 2% des Mauzac
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Mauzac
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Mauzac
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Mauzac
- BoiséPrésent dans 2% des Mauzac
- Pomme vertePrésent dans 1% des Mauzac
- PoirePrésent dans 1% des Mauzac
- FromagePrésent dans 1% des Mauzac
- MelonPrésent dans 1% des Mauzac
- HuilePrésent dans 1% des Mauzac
- PruneauxPrésent dans 1% des Mauzac
- VégétalPrésent dans 1% des Mauzac
Actualités du cépage Mauzac
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