Vins issues du cépage Merlot de Querétaro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Querétaro
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Center
La région viticole du Querétaro se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Luna et le Domaine Sierra Gorda y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Querétaro sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Querétaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 9% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 1% des Merlot