Vins issues du cépage Mourvèdre de Central Victoria
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Central Victoria
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région de Victoria
Zone viticole centrale de Victoria australien, patrie des grands Shiraz d'expression terroir. Heathcote en star sur sol cambrien rouge : rouges puissants et veloutés aux notes signature de mûre noire, prune, chocolat, eucalyptus, épices douces et touche minérale ferreuse, tanins ronds et longue garde — référence mondiale. Cabernet ferme à Bendigo, Marsanne unique au monde à Goulburn Valley (fruits jaunes, miel, herbes), Chardonnay et Viognier amples. Climat continental tempéré.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 1% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 1% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Mourvèdre
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