Vins issues du cépage Mourvèdre de Ganja
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Ganja
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Capitale viticole d'Azerbaïdjan (nord-ouest, plus grand producteur national de Madrasa), terroirs continentaux entre montagnes et plaines de la Ganjabasar. Madrasa autochtone signature (apportée au début du XXe s. ) en rouge roi profond et fruité aux notes intenses de grenade, cerise noire, mûre, prune confite, épices douces et touche balsamique-caucasienne racée, tanins ronds et fruit éclatant. Bayanshire et Sheshi en complément.
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