Vins issues du cépage Noiret aux Etats-Unis

«Le polo, c’est le rugby à cheval. » Le comédien, si habile à enfourcher des rôles différents, s’est pris de passion pour le sport « viril et terrien » qu’il pratique au château GIscours, en Médoc. « Attention, le polo n’est ni chic ni cher, c’est simplement chouette. » «Le polo, c’est le rugby à cheval. » Le comédien, si habile à enfourcher des rôles différents, s’est pris de passion pour le sport « viril et terrien » qu’il pratique au château GIscours, en Médoc. « Attention, le polo n’est ni c ...

Organiser une dégustation de vins à la maison, entre amis, semble chose facile. S’il s’agit d’ouvrir quelques flacons et de les commenter sans chichi mais avec quelque frichti, il suffit de verres adéquats, de bouteilles à bonne température, d’une bonne table et d’une compagnie enjouée. Si on veut « professionnaliser » l’affaire, la rendre plus conforme aux codes de l’œnologie, afin d’apprendre et d’en sortir plus pointu, un minimum d’organisation est souhaitable. Première règle : tout faire pou ...

Organiser une dégustation de vins à la maison, entre amis, semble chose facile. S’il s’agit d’ouvrir quelques flacons et de les commenter sans chichi mais avec quelque frichti, il suffit de verres adéquats, de bouteilles à bonne température, d’une bonne table et d’une compagnie enjouée. Si on veut « professionnaliser » l’affaire, la rendre plus conforme aux codes de l’œnologie, afin d’apprendre et d’en sortir plus pointu, un minimum d’organisation est souhaitable. Première règle : tout faire pou ...