Vins issues du cépage Parellada de Conca de Barberà
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Parellada en mono-cépage ou en assemblage de Conca de Barberà
Plus d'information sur le cépage Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Catalogne
La région viticole du Conca de Barberà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torres et le Domaine Torres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Conca de Barberà sont les Trepat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou cannelle et parfois aussi des arômes de toasté, raisin ou cassis.
Quels sont les arômes typique du cépage Parellada ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Parellada
- AgrumesPrésent dans 3% des Parellada
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Parellada
- BoiséPrésent dans 2% des Parellada
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Parellada
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Parellada
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Parellada
- VégétalPrésent dans 1% des Parellada
- ÉpicesPrésent dans 1% des Parellada
- AgrumePrésent dans 1% des Parellada
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