Domaine Molí dels CapellansAtrevida Parellada
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Atrevida Parellada du Domaine Molí dels Capellans est dans le top 30 des vins de Conca de Barberà.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atrevida Parellada du Domaine Molí dels Capellans de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Atrevida Parellada du Domaine Molí dels Capellans
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atrevida Parellada du Domaine Molí dels Capellans sont 2015, 2014, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Molí dels Capellans
Le Domaine Molí dels Capellans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Conca de Barberà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conca de Barberà
DOP catalane au nord de Tarragone entre montagnes, climat méditerranéen aux étés chauds. Trepat signature autochtone exclusive à la zone : rosés gourmands et rouges fins aux notes de fraise des bois, cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche florale, tanins fins et bouche élégante — renaissance qualitative depuis 20 ans. Macabeu et Parellada en blancs vifs (base du Cava local). Tempranillo (Ull de Llebre) souple, Garnacha fruité, Cabernet ferme.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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