Vins issues du cépage Pinot gris en Bulgarie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
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Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Plus d'information sur les vins de Bulgarie
La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 3% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 1% des Pinot gris
Actualités du cépage Pinot gris
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