Domaine Castra RubraMotley Cock White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Motley Cock White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Motley Cock White
Les accords mets et vins originaux avec le Motley Cock White
Le Motley Cock White du Domaine Castra Rubra s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Motley Cock White du Domaine Castra Rubra
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Motley Cock White du Domaine Castra Rubra sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Castra Rubra
Le Domaine Castra Rubra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Plus grande région viticole bulgare, terre de rouges identitaires. Mavrud signature autour de Plovdiv : rouge structuré et tannique aux notes de mûre, prune confite, herbes sèches, cuir et épices, longue garde. Rubin (croisement Nebbiolo × Syrah) charnu et profond, Pamid souple et fruité, Melnik 55 dense. Blancs Red Misket aromatique (rose, agrumes).
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