Vins issues du cépage Pinot Nero d'Alta Langa
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot Nero en mono-cépage ou en assemblage d'Alta Langa
Plus d'information sur le cépage Pinot Nero
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Plus d'information sur la région du Piémont
DOCG piémontaise sur les hautes collines des Langhe (Alessandria, Asti, Cuneo) au-dessus de 250 m. Effervescents methodo classico (90-100 % Pinot Noir et/ou Chardonnay, élevage min. 30 mois sur lies, 36 en Riserva) : bulles fines et crémeuses aux notes d'agrumes, pomme jaune, brioche, noisette, fleurs blanches et touche crayeuse, bouche tendue et précise — le grand effervescent classique du Piémont. Aussi rosés délicats.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot Nero ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot Nero
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Pinot Nero
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pinot Nero
- BoiséPrésent dans 3% des Pinot Nero
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot Nero
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Pinot Nero
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot Nero
- AgrumesPrésent dans 2% des Pinot Nero
- ÉpicesPrésent dans 1% des Pinot Nero
- FloralPrésent dans 1% des Pinot Nero
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot Nero
Actualités du cépage Pinot Nero
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