Domaine CoppoRiserva Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Riserva Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Extra Brut
Le Riserva Extra Brut du Domaine Coppo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, kebab d'agneau ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Riserva Extra Brut du Domaine Coppo
Découvrez le cépage: Superior seedless
Variété obtenue en 1972, aux Etats unis, par Superior Farming Co en croisant le cardinal par un cépage apyrène non désigné. Le Superior seedless est présent en Italie (Pouilles), en Espagne, au Maroc, en Argentine et aux Etats unis (Californie, ...).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Extra Brut du Domaine Coppo sont 0
Informations sur le Domaine Coppo
Le Domaine Coppo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alta Langa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alta Langa
La région viticole d'Alta Langa se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Enrico Serafino et le Domaine Contratto y produisent principalement des vins effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alta Langa sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alta Langa révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, floral ou paille et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, biscuits ou poire.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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