Vins issues du cépage Pinot noir en Rioja

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Rioja

Plus d'information sur le cépage Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Plus d'information sur la région de Rioja

La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.

Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?

Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Pinot noir
BoiséPrésent dans 2% des Pinot noir
ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot noir
Fruits noirsPrésent dans 2% des Pinot noir
Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot noir

Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot noir
Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
Fruits sechésPrésent dans 1% des Pinot noir
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pinot noir
AgrumesPrésent dans 1% des Pinot noir

Actualités du cépage Pinot noir

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