Domaine Berberanad'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Tempranillo et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva du Domaine Berberana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva de Domaine Berberana de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva du Domaine Berberana de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva
Le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva du Domaine Berberana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva du Domaine Berberana
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du d'Avalos Etiqueta Negra Gran Reserva du Domaine Berberana sont 1950, 1980, 1985, 1978 et 1975.
Informations sur le Domaine Berberana
Le Domaine Berberana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
