Vins issues du cépage Roussanne d'Okanagan Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage d'Okanagan Valley
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur la région de British Columbia
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 13% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 10% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 10% des Roussanne
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 6% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 4% des Roussanne
- FloralPrésent dans 3% des Roussanne
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Roussanne
Actualités du cépage Roussanne
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