Vins issues du cépage Sangiovese de Sierra Foothills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Sierra Foothills
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 6% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 4% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 2% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 1% des Sangiovese