Vins issues du cépage Sauvignon de Wine of Chile
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Wine of Chile
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Plus d'information sur la région de Wine of Chile
Désignation générique des vins du Chili, 5e producteur mondial étiré sur 1 400 km de l'Atacama à la Patagonie. Carménère signature en cépage roi national : rouges souples aux notes signature de mûre, prune, poivron grillé, chocolat noir et touche d'épices, tanins ronds et bouche solaire — sauvé du phylloxéra ici. Cabernet ferme, Merlot souple, Syrah poivrée, Pinot Noir fin. Blancs Sauvignon vif, Chardonnay ample, Pais ancestral.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
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