Vins issues du cépage Sauvignon en Hongrie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Hongrie
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Plus d'information sur les vins de Hongrie
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vin seulement, mais depuis des siècles, elle est une nation productrice de vin d'une diversité considérable. En plus des vins Doux de Tokaj et du Sang de Taureau d'Eger, la gamme de vins hongrois comprend des blancs secs provenant des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des rouges plus fins provenant de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin hongrois remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- AgrumesPrésent dans 3% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 1% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 1% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 1% des Sauvignon
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