Vins issues du cépage Scheurebe de Franken
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Scheurebe en mono-cépage ou en assemblage de Franken
Plus d'information sur le cépage Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Plus d'information sur la région de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Quels sont les arômes typique du cépage Scheurebe ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Scheurebe
- AgrumesPrésent dans 10% des Scheurebe
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Scheurebe
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Scheurebe
- VégétalPrésent dans 5% des Scheurebe
- FloralPrésent dans 4% des Scheurebe
- ÉpicesPrésent dans 3% des Scheurebe
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Scheurebe
- BoiséPrésent dans 2% des Scheurebe
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Scheurebe
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