Vins issues du cépage Scheurebe en Allemagne

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Scheurebe en mono-cépage ou en assemblage en Allemagne

Plus d'information sur le cépage Scheurebe

Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.

Plus d'information sur les vins d'Allemagne

L'Allemagne - célèbre principalement pour le Riesling de classe mondiale produit dans sa région de la Moselle - entre dans une nouvelle étape de son histoire viticole. En ce début de XXIe siècle, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils sont bons pour plus que le riesling de la Moselle. Des Spätburgunder allemands de grande qualité (Pinot Noir) émergent désormais de diverses régions, notamment du Bade, du Palatinat et même de la minuscule vallée de l'Ahr. Surplombant une période de gloire nettement moindre - les années 1970 et 1980 - l'Allemagne a une Longue et illustre histoire de la viticulture.

Quels sont les arômes typique du cépage Scheurebe ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 59% des Scheurebe
AgrumesPrésent dans 50% des Scheurebe
Fruits tropicauxPrésent dans 41% des Scheurebe
Minéral & naturelPrésent dans 36% des Scheurebe
VégétalPrésent dans 21% des Scheurebe
Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Scheurebe
FloralPrésent dans 15% des Scheurebe
ÉpicesPrésent dans 11% des Scheurebe
BoiséPrésent dans 11% des Scheurebe
Fruits noirsPrésent dans 4% des Scheurebe

Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Scheurebe
PêchePrésent dans 3% des Scheurebe
MinéralPrésent dans 3% des Scheurebe
CitronPrésent dans 3% des Scheurebe
AnanasPrésent dans 2% des Scheurebe
PamplemoussePrésent dans 2% des Scheurebe
TropicalPrésent dans 2% des Scheurebe
AgrumePrésent dans 2% des Scheurebe
AbricotPrésent dans 2% des Scheurebe
PoirePrésent dans 2% des Scheurebe

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