Vins issues du cépage Silvaner de Rheinhessen
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Silvaner en mono-cépage ou en assemblage de Rheinhessen
Plus d'information sur le cépage Silvaner
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), pomme verte, herbes fraîches et notes minérales calcaires. Profil terroir à boire jeune ou en garde, parfaite transparence au sol. Star absolue de la Franconie VDP, présent en Alsace AOC et en Autriche. Cépage autrichien autochtone, aussi appelé sylvaner ou grüner silvaner.
Plus d'information sur la région de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Quels sont les arômes typique du cépage Silvaner ?
- VégétalPrésent dans 1% des Silvaner
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Silvaner
- AgrumesPrésent dans 1% des Silvaner
Actualités du cépage Silvaner
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